Rollito de huevo sabor original
Crujientes rollitos de primavera de sabor original hechos con una masa ligera y esponjosa para rollitos de primavera.
Ingredientes
Masa esponjosa para rollitos de huevo (ver instrucciones en p35)
al gusto
Instrucciones
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Paso 1
Precalienta el molde para rollitos de huevo a fuego lento, luego aplica una capa fina de aceite para ensalada.
2
Paso 2
Vierte aproximadamente 40g de la masa enrollada sobre el molde para rollitos de huevo del Método 1, cierra la tapa del molde, espera unos 30 segundos, luego voltea y continúa horneando durante unos 30 segundos.
3
Paso 3
Abre la tapa, coloca la barra de hierro larga 1cm dentro del rollito de huevo, dóblalo hacia adentro con una espátula mientras aún esté caliente, luego usa la mano para ayudar a enrollar toda la pieza. Una vez ligeramente enfriado, retira la barra de hierro del rollito de huevo.
