Galletas de mantequilla de maní

Name: Galletas de mantequilla de maní
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: 12 oz (375 g) Mantequilla (o parte mantequilla, parte manteca); 8 oz (250 g) Azúcar morena; 8 oz (250 g) Azúcar granulada; 0.16 oz (5 g) Sal (aproximadamente 1 cdta); 12 oz (375 g) Mantequilla de maní; 4 oz (125 g) Huevos; 1 lb (500 g) Harina de bajo gluten; 0.16 oz (5 g) Bicarbonato de sodio (aproximadamente 1 cdta)

Galletas clásicas de mantequilla de cacahuete moldeadas con un molde y prensadas con patrones de tenedor en la superficie.

30 min

Fácil

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Ingredientes

Mantequilla (o parte mantequilla, parte manteca) 12 oz (375 g)

Azúcar morena 8 oz (250 g)

Azúcar granulada 8 oz (250 g)

Sal (aproximadamente 1 cdta) 0.16 oz (5 g)

Mantequilla de maní 12 oz (375 g)

Huevos 4 oz (125 g)

Harina de bajo gluten 1 lb (500 g)

Bicarbonato de sodio (aproximadamente 1 cdta) 0.16 oz (5 g)

Instrucciones

Mezclado

Use el método de cremado. Mezcle la mantequilla de maní junto con las grasas y el azúcar hasta que esté ligero y esponjoso.

Formado

Use un tenedor en lugar de una prensa para galletas para aplanar la masa. Coloque en una bandeja para hornear engrasada o forrada con papel pergamino.