Biscuits au beurre de cacahuète

Name: Biscuits au beurre de cacahuète
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: 12 oz (375 g) Beurre (ou en partie beurre, en partie shortening); 8 oz (250 g) Cassonade; 8 oz (250 g) Sucre en poudre; 0.16 oz (5 g) Sel (environ 1 c. à thé); 12 oz (375 g) Beurre de cacahuète; 4 oz (125 g) Œufs; 1 lb (500 g) Farine à faible teneur en gluten; 0.16 oz (5 g) Bicarbonate de soude (environ 1 c. à thé)

Biscuits classiques au beurre de cacahuètes façonnés à l'aide d'un moule et pressés avec des motifs de fourchette sur la surface.

30 min

Facile

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Ingrédients

Beurre (ou en partie beurre, en partie shortening) 12 oz (375 g)

Cassonade 8 oz (250 g)

Sucre en poudre 8 oz (250 g)

Sel (environ 1 c. à thé) 0.16 oz (5 g)

Beurre de cacahuète 12 oz (375 g)

Œufs 4 oz (125 g)

Farine à faible teneur en gluten 1 lb (500 g)

Bicarbonate de soude (environ 1 c. à thé) 0.16 oz (5 g)

Instructions

Mélange

Utilisez la méthode de crémage. Crêmez le beurre de cacahuète avec les matières grasses et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux.

Façonnage

Utilisez une fourchette au lieu d'une presse à biscuits pour aplatir la pâte. Placez sur une plaque à pâtisserie graissée ou recouverte de papier parchemin.