Pizza Suprema de Camarones de Pizza Hut
Consejo: Se pueden añadir especias a la masa para hacerla más aromática.
Historia
Recrear en casa la clásica pizza suprema de camarones de Pizza Hut trae una deliciosa experiencia de pizzería directamente a tu mesa. Al incorporar una mezcla especial de especias directamente en la masa casera, puedes crear una corteza increíblemente fragante y sabrosa que eleva el plato entero.
Ingredientes
harina de fuerza
100g
harina de repostería
50g
azúcar fino
25g
sal
12g
aceite de oliva
35g
agua tibia
300ml
levadura seca en polvo
12g
pimiento verde
pimiento rojo
cebolla
tomate
Instrucciones
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Paso 1
Una pizza de 9 pulgadas — A: 100g de harina de alto gluten, 50g de harina de bajo gluten, 12g de levadura seca en polvo, 300ml de agua tibia, 35g de aceite de oliva, 12g de sal, 25g de azúcar fina, 1 yema de huevo, unos 10 camarones dulces (tomate, salchicha, tocino, cebolla, pimiento verde, pimientos rojos y amarillos, salsa de tomate/salsa para pizza, queso mozzarella rallado... cantidades al gusto). B: 7-8 camarones frescos, quitar las cabezas y limpiar a fondo, cubrir con huevo batido, enharinar, freír y reservar.
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Paso 2
Vierta todos los ingredientes de A en un bol. Amase para formar una masa y continúe amasando hasta que la superficie de la masa esté lisa. Deje levar durante una hora hasta que alcance 2,5 veces su tamaño original.
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Paso 3
Desinfle la masa, estírela en forma de círculo y colóquela en un molde para pizza. Déjela reposar durante 15 minutos.
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Paso 4
Escalde las verduras preparadas previamente y reserve.
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Paso 5
Pincele una capa de aceite de oliva en el fondo del molde, extienda una capa de salsa de tomate y espolvoree una capa de especias. Primero coloque una capa de mozzarella, luego añada el tocino. Alterne colocando primero la carne y luego las verduras, espolvoreando una capa de queso mozzarella después de cada capa.
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Paso 6
En realidad, este es un proceso personalizado, así que puede añadir los ingredientes que desee, pero no olvide espolvorear una capa de pimienta negra al final. Esto es muy importante.
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Paso 7
Hornee en el horno a 220 grados Celsius en la rejilla del medio durante 15 minutos. Sáquelo, espolvoree otra capa de queso mozzarella y vuelva a meterlo durante 5 minutos más antes de sacarlo y cortarlo en rebanadas.
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Paso 8
Sirva y disfrute.
