Puré de hígado de cerdo
Puré de hígado de cerdo suave y sabroso, rico en vitamina A y hierro, apto para bebés y niños pequeños.
Ingredientes
hígado de cerdo
50 g
aceite de sésamo
1 g
salsa de soja
a pinch
sal fina
a pinch
Instrucciones
1
Paso 1
Lava el hígado de cerdo, córtalo horizontalmente para abrirlo, retira la membrana y la grasa, colócalo sobre una tabla de cortar y pícalo suavemente con un cuchillo hasta formar una pasta.
2
Paso 2
Coloca el hígado en un bol, añade el aceite de sésamo, la salsa de soja y la sal fina, mezcla bien y luego cocina al vapor sobre agua hirviendo durante 20-30 minutos hasta que esté listo.
