Lubina al Vapor Rápida
Una receta china de lubina al vapor rápida, que incluye lubina, cebolletas, jengibre, pimiento rojo y aceite.
Ingredientes
Lubina
1 pieza
Cebolleta
al gusto
Jengibre
al gusto
Chile rojo
al gusto
Aceite de cocina
al gusto
Vino de cocina
al gusto
Sal
al gusto
Salsa de soja para pescado al vapor
al gusto
Instrucciones
1
Paso 1
Limpia y prepara la lubina.
2
Paso 2
Haz cortes en el pescado, añade cebolleta, jengibre y vino de cocina, frota con sal y marina.
3
Paso 3
Coloca en una olla con agua hirviendo y cocina al vapor durante 6 minutos.
4
Paso 4
Saca, desecha el agua de la cocción al vapor del pescado y continúa cocinando al vapor durante 8 minutos.
5
Paso 5
Después de que el pescado esté cocido, retira el jengibre y la cebolleta cocidos al vapor, luego añade cebolleta en juliana y chile rojo.
6
Paso 6
Calienta el aceite de cocina en una sartén hasta que esté caliente, viértelo sobre el pescado y luego rocía con salsa de soja para pescado al vapor para servir.
7
Paso 7
Plato terminado.
