Papas Asadas
Patata asada clásica con piel dorada y crujiente.
Ingredientes
papa (pelada y cortada en cubos)
1 kg
aceite de girasol
100 ml
Instrucciones
1
Hervir las papas
Coloque las papas en agua hirviendo y cocine durante 10 minutos. Escurra, regréselas a la olla, cubra con una tapa y agite para que los bordes queden arrugados.
2
Asado
Precaliente el horno a 200°C (ventilador 180°C). En una bandeja para asar, caliente el aceite durante 5 minutos hasta que esté caliente. Agregue las papas y ase durante 45 minutos a 1 hora hasta que los bordes estén crujientes, volteando dos veces durante la cocción. Escurra sobre papel de cocina, sazone y sirva.
