Pommes de terre rôties

Name: Pommes de terre rôties
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 15 min
Ingredients: 1 kg pomme de terre (épluchée et coupée en cubes); 100 ml huile de tournesol

Pomme de terre au four classique à la peau dorée et croustillante.

1 h 15 min

Facile

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Ingrédients

pomme de terre (épluchée et coupée en cubes) 1 kg

huile de tournesol 100 ml

Instructions

Faire cuire les pommes de terre

Plonger les pommes de terre dans l'eau bouillante et cuire pendant 10 minutes. Égoutter, remettre dans la casserole, couvrir avec un couvercle et secouer pour que les bords deviennent ondulés.

Rôtissage

Préchauffer le four à 200°C (chaleur tournante 180°C). Dans un plat à rôtir, chauffer l'huile pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'elle soit chaude. Ajouter les pommes de terre et rôtir pendant 45 minutes à 1 heure jusqu'à ce que les bords soient croustillants, en tournant deux fois pendant la cuisson. Égoutter sur du papier absorbant, assaisonner et servir.