Hot Pot del Pez Globo Real

Name: Hot Pot del Pez Globo Real
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Ingredients: 1 pez globo oriental criado (sacrificado, limpiado, deshuesado y cortado en filetes); seta de cardo (lavada y cortada en trozos), al gusto; seta de enoki (lavada y cortada en trozos), al gusto; brote de soja (lavado y cortado en trozos), al gusto; espinaca (lavada y cortada en trozos), al gusto; sal fina, al gusto; aceite de camarón, al gusto; salsa de pescado, al gusto; aceite de setas, al gusto; salsa de cacahuete, al gusto; salsa de mariscos, al gusto; caldo superior, al gusto

El pescado puffer sin huesos se corta y se cocina en un caldo de olla caliente con setas de ostra rey, setas enoki y otras verduras, usando una mezcla de condimentos.

35 min

Fácil

0 favoritos

Ingredientes

pez globo oriental criado (sacrificado, limpiado, deshuesado y cortado en filetes) 1

seta de cardo (lavada y cortada en trozos) al gusto

seta de enoki (lavada y cortada en trozos) al gusto

brote de soja (lavado y cortado en trozos) al gusto

espinaca (lavada y cortada en trozos) al gusto

sal fina al gusto

aceite de camarón al gusto

salsa de pescado al gusto

aceite de setas al gusto

salsa de cacahuete al gusto

salsa de mariscos al gusto

caldo superior al gusto

Instrucciones

Paso 1

Sacrifica el pez globo, límpialo, deshuésalo y corta la carne en filetes.

Paso 2

Lava las setas de cardo, las setas de enoki, los brotes de soja y las espinacas por separado, córtalos en trozos adecuados y colócalos en un plato.

Paso 3

Mezcla la sal fina, el aceite de camarón, la salsa de pescado, el aceite de setas, la salsa de cacahuete, la salsa de mariscos y el caldo superior para elaborar la base del caldo del hot pot.