Corazón de cordero con cártamo

Name: Corazón de cordero con cártamo
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Ingredients: 1 corazón de cordero (abierto y limpio); 6 g cártamo (remojado en 1 taza de agua); sal refinada, to taste

Un plato tradicional con tierno corazón de cordero, aromatizado con cártamo.

1 h 0 min

Fácil

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Ingredientes

corazón de cordero (abierto y limpio) 1

cártamo (remojado en 1 taza de agua) 6 g

sal refinada to taste

Instrucciones

Preparar los ingredientes

Abra el corazón de cordero y lávelo bien. Remoje el cártamo en 1 taza de agua.

Estofar

Coloque el corazón de cordero en un wok y añada una cantidad adecuada de agua. Espolvoree el cártamo remojado sobre el corazón de cordero, añada una pizca de sal y cocine a fuego lento hasta que esté bien cocido.