Cœur d'agneau au carthame

Name: Cœur d'agneau au carthame
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Ingredients: 1 cœur d'agneau (coupé ouvert et nettoyé); 6 g carthame (trempé dans 1 tasse d'eau); sel raffiné, to taste

Un plat traditionnel à base de cœur d'agneau tendre, parfumé au carthame.

1 h 0 min

Facile

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Ingrédients

cœur d'agneau (coupé ouvert et nettoyé) 1

carthame (trempé dans 1 tasse d'eau) 6 g

sel raffiné to taste

Instructions

Préparer les ingrédients

Coupez le cœur d'agneau en deux et lavez-le bien. Faites tremper le carthame dans 1 tasse d'eau.

Mijoter

Placez le cœur d'agneau dans un wok et ajoutez une quantité appropriée d'eau. Saupoudrez le carthame trempé sur le cœur d'agneau, ajoutez une pincée de sel et faites mijoter jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.