サフラーラムハート
柔らかいラムハートにサフラワーの香りが漂う伝統的な料理。
材料
ラムハート（切り開いてきれいに洗う）
1
サフラワー（1カップの水に浸す）
6 g
精製塩
適量
作り方
1
材料の下準備
ラムハートを切り開いてきれいに洗う。サフラワーを1カップの水に浸す。
2
煮込み
ラムハートを中華鍋に入れ、適量の水を加える。浸したサフラワーをラムハートの上に振りかけ、塩少々を加えて、完全に火が通るまで煮込む。
