Pescado al Horno con Salsa Satay

Name: Pescado al Horno con Salsa Satay
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 1 Pescado (limpio y eviscerado, hacer dos cortes en cada lado); 10 g Cebolleta picada; 10 g Cebolla finamente picada; 5 g Jengibre picado; 5 g Cilantro picado; 10 g Cacahuetes triturados; 1 Papel de aluminio; 1 tbsp Salsa de chile satay; 1 tbsp Salsa de soja ligera; 1/2 tsp Azúcar

Pescado marinado en salsa de chile satay y asado hasta que quede fragante y sabroso.

35 min

Fácil

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Ingredientes

Pescado (limpio y eviscerado, hacer dos cortes en cada lado) 1

Cebolleta picada 10 g

Cebolla finamente picada 10 g

Jengibre picado 5 g

Cilantro picado 5 g

Cacahuetes triturados 10 g

Papel de aluminio 1

Salsa de chile satay 1 tbsp

Salsa de soja ligera 1 tbsp

Azúcar 1/2 tsp

Instrucciones

Paso 1

Mezclar la cebolleta picada, la cebolla, los cacahuetes triturados, el jengibre picado, el cilantro picado y los condimentos para hacer una salsa. Reservar.

Paso 2

Precalentar el horno a 220 °C. Cubrir el pescado con la salsa, envolverlo en papel de aluminio, colocarlo en una bandeja de horno y hornear durante unos 20 minutos hasta que esté cocido. Retirar y emplatar.