Natilla de huevo al vapor con pepino de mar y guisantes
Una receta china de natilla de huevo al vapor con pepino de mar y guisantes, elaborada con huevos, pepino de mar, guisantes y bayas de goji.
Ingredientes
huevos
al gusto
pepino de mar
al gusto
guisantes
al gusto
bayas de goji
al gusto
Instrucciones
1
Paso 1
Pepino de mar rehidratado, huevos camperos y guisantes.
2
Paso 2
Casca los huevos en un bol, añade aceite, sal, vino de cocina y una pizca de agua, luego bate hasta obtener una mezcla homogénea.
3
Paso 3
Añade 1.5 veces la cantidad de agua y mezcla bien.
4
Paso 4
Cocina al vapor en una olla durante 8 minutos.
5
Paso 5
Corta el pepino de mar en rodajas.
6
Paso 6
Coloca el pepino de mar, las bayas de goji y los guisantes cocidos encima de la natilla de huevo cuajada, luego cocina al vapor durante 2 minutos más.
7
Paso 7
Natilla de huevo nutritiva.
