Panecillos de Maíz al Vapor

Name: Panecillos de Maíz al Vapor
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Ingredients: 400 g harina de maíz fina; 100 g harina de soja; 250 g azúcar (originalmente escrito como 'azúcar candy'); 5 g osmanthus dulce; 0.5 g bicarbonato de sodio

Pequeños bollos al vapor hechos de harina de maíz fina mezclada con harina de soja.

40 min

Fácil

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Ingredientes

harina de maíz fina 400 g

harina de soja 100 g

azúcar (originalmente escrito como 'azúcar candy') 250 g

osmanthus dulce 5 g

bicarbonato de sodio 0.5 g

Instrucciones

Mezclar la masa

Combina la harina de maíz fina, la harina de soja, el azúcar, el osmanthus dulce y el bicarbonato de sodio en un recipiente. Mézclalos, añade una cantidad adecuada de agua tibia, revuelve de manera uniforme y amasa hasta formar una masa.

Dar forma

Amasa hasta que esté suave y enrolla en tiras redondas de aproximadamente 1.5-2 cm de diámetro. Separa en porciones pequeñas de unos 50 g cada una (10 porciones) y dales forma de pequeños bollos crudos.