Flan de huevo al vapor con almejas
Crema de huevo al vapor cocinada junto con almejas peludas.
Ingredientes
Almejas verdes desbulladas
al gusto
Huevos (preparados como flan)
al gusto
Almejas enteras con concha (opcional)
al gusto
Instrucciones
1
Cocinar el flan al vapor
Cocine al vapor el flan de huevo hasta que esté semi-cuajado.
2
Añadir las almejas
Coloque la carne de almeja desbullada sobre la superficie del flan y luego cocine al vapor brevemente hasta que esté en su punto.
3
Método con concha
Alternativamente, coloque las almejas enteras con su concha en la mezcla de huevo y cocine todo al vapor junto.
