Cerdo al Vapor con Col de Mostaza Preservada
Conclusión: La salsa de soja podría reducirse un poco, ya que opacó ligeramente el sabor de la col de mostaza preservada. ^^
Historia
Este reconfortante clásico combina tierno cerdo al vapor con profundamente sabrosos vegetales de mostaza preservados. El secreto para un equilibrio perfecto reside en el condimento, asegurándose de que la rica salsa de soja realce en lugar de opacar el sabor único y terroso de los vegetales.
Ingredientes
mostaza encurtida
al gusto
carne de cerdo molida
al gusto
edamame
al gusto
cebolleta y ajo
al gusto
salsa de soja
2 cucharadas
salsa de ostras
1 cucharada
vino de arroz
1 cucharadita
pimienta molida
al gusto
agua
media taza
Instrucciones
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Paso 1
Las hojas de mostaza encurtidas de Wu Xiu Gan Farm también vienen con una caja de papel exterior — se me olvidó tomar una foto — todo se ve muy bonito, y también es bastante agradable para regalar.
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Paso 2
Saca las hojas de mostaza encurtidas, lávalas y déjalas en remojo un rato.
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Paso 3
Mezcla los ingredientes juntos y se pueden poner directamente en la arrocera para cocinar al vapor. Usa aproximadamente una taza de agua en la olla exterior.
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Paso 4
¡Tachán! ¡Está delicioso!
