Pudín de Bizcocho al Vapor (Básico
Un suave pudín de bizcocho elaborado al vapor a partir de una masa preparada con el método de cremado de azúcar y aceite.
Ingredientes
harina para tortas
8 oz (240 g)
polvo de hornear
1/2 oz (15 g)
azúcar granulada
5 oz (150 g)
margarina
5 oz (150 g)
huevo
5 oz (150 g)
leche
2 oz (60 g)
Instrucciones
1
Preparar la masa
Use el método de cremado para preparar la masa.
2
Rellenar el molde
Vierta la masa en un molde para pudín bien engrasado.
3
Cubrir
Cubra firmemente con un trozo de papel pergamino bien engrasado.
4
Cocinar al vapor
Cocine al vapor durante aproximadamente 1,5 horas.
5
Servir
Desmolde el pudín sobre un plato de plata caliente y sirva con una salsa apropiada.
