Menú de Filetes de Cerdo con Ginseng Salteados

Name: Menú de Filetes de Cerdo con Ginseng Salteados
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: ginseng fresco (lavado, cortado a lo largo), al gusto; cerdo (lavado, cortado en rodajas), al gusto; brotes de bambú de invierno (lavados, cortados en rodajas), al gusto; cebolletas picadas, al gusto; jengibre rallado, al gusto; caldo, al gusto; sal, al gusto; glutamato monosódico, al gusto

Un menú que incluye ginseng fresco, cerdo y brotes de bambú de invierno como ingredientes principales, servido con guarniciones y un alimento básico.

25 min

Fácil

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Menú de Filetes de Cerdo con Ginseng Salteados

Ingredientes

ginseng fresco (lavado, cortado a lo largo) al gusto

cerdo (lavado, cortado en rodajas) al gusto

brotes de bambú de invierno (lavados, cortados en rodajas) al gusto

cebolletas picadas al gusto

jengibre rallado al gusto

caldo al gusto

sal al gusto

glutamato monosódico al gusto

Instrucciones

Paso 1

Lave el cerdo y córtelo en rodajas.

Paso 2

Lave los brotes de bambú de invierno y córtelos en rodajas. Lave el ginseng y córtelo a lo largo.

Paso 3

Saltee las rodajas de cerdo en aceite hasta que estén apenas cocidas. Reserve el aceite en el wok, saltee las cebolletas y el jengibre hasta que estén fragantes, agregue las rodajas de cerdo, las rodajas de brotes de bambú y las rodajas de ginseng, vierta el caldo y saltee hasta que esté listo, luego sazone con sal y glutamato monosódico al gusto.