Salteado de Luffa con Tofu de Cinco Especias
Delicioso y rápido de preparar.
Ingredientes
luffa
dos
tofu de cinco especias
seis piezas
chiles rojos
dos
Instrucciones
1
Paso 1
Lava y pela la luffa, córtala en diagonal y reserva.
2
Paso 2
Reserva el tofu de cinco especias.
3
Paso 3
Corta en tiras.
4
Paso 4
Corta los chiles rojos en trozos pequeños y reserva.
5
Paso 5
Calienta un wok con la cantidad adecuada de aceite, añade los chiles rojos y saltea hasta que desprendan su aroma, luego agrega la luffa y el tofu, sazona con sal y una pequeña cantidad de salsa de soja clara, saltea un par de veces y listo.
6
Paso 6
Coloca en platos y sirve de inmediato.
7
Paso 7
Delicioso y sabroso.
