Courgettes sautées au tofu cinq-épices
Délicieux et rapide à préparer.
Ingrédients
courgettes
deux
tofu cinq-épices
six morceaux
piments rouges
deux
Instructions
1
Étape 1
Laver et éplucher les courgettes, les couper en tranches diagonales et réserver.
2
Étape 2
Réserver le tofu cinq-épices.
3
Étape 3
Couper en lanières.
4
Étape 4
Couper les piments rouges en petits morceaux et réserver.
5
Étape 5
Faire chauffer un wok avec une quantité appropriée d'huile, ajouter les piments rouges et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, puis ajouter les courgettes et le tofu, assaisonner de sel et d'une petite quantité de sauce soja claire, faire sauter quelques fois et c'est prêt.
6
Étape 6
Disposer dans une assiette et servir immédiatement.
7
Étape 7
Délicieux et savoureux.
