Camarones Salteados con Nueces de Ginkgo

Name: Camarones Salteados con Nueces de Ginkgo
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Ingredients: 150 g camarones (pelados, limpios, marinados con una pizca de sal y almidón de agua); 50 g nueces de ginkgo (escaldadas en agua hirviendo, escurridas); sal, al gusto; almidón de agua, al gusto

Un plato de camarones brevemente salteados a fuego fuerte, luego salteados con nueces de ginkgo blanqueadas y terminado con un glaseado ligero de maicena.

20 min

Fácil

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Camarones Salteados con Nueces de Ginkgo

Ingredientes

camarones (pelados, limpios, marinados con una pizca de sal y almidón de agua) 150 g

nueces de ginkgo (escaldadas en agua hirviendo, escurridas) 50 g

sal al gusto

almidón de agua al gusto

Instrucciones

Paso 1

Lave los camarones, marine con una pizca de sal y almidón de agua brevemente, agregue al aceite caliente en un wok y saltee hasta que se separen, luego retire y escurra el exceso de aceite.

Paso 2

Escalde las nueces de ginkgo en agua hirviendo, luego retire y escurra.

Paso 3

Deje una pequeña cantidad de aceite base en el wok, agregue los camarones y las nueces de ginkgo, saltee hasta que estén cocidos, agregue la sal restante al gusto, luego espese la salsa con una pequeña cantidad de almidón de agua y sirva.