Copa Crujiente de Yogur con Fresas

Name: Copa Crujiente de Yogur con Fresas
Prep time: 10 min
Cook time: 7 min
Total time: 17 min
Ingredients: 1 taza (aproximadamente 6-8) fresas enteras (sin tallos, cortadas en rodajas gruesas); 4 cucharadas jugo de naranja fresco; 2/3 de taza avena entera en hojuelas; 3 cucharadas semillas de girasol; 3 cucharadas semillas de calabaza; 2-3 cucharadas miel líquida clara; 1½ taza (nota: el texto original puede tener un error, posiblemente 1½ taza) yogur natural espeso

Alterna capas de avena tostada y semillas con fresas y yogur para obtener una textura rica y satisfactoria.

17 min

Fácil

0 favoritos

Ingredientes

fresas enteras (sin tallos, cortadas en rodajas gruesas) 1 taza (aproximadamente 6-8)

jugo de naranja fresco 4 cucharadas

avena entera en hojuelas 2/3 de taza

semillas de girasol 3 cucharadas

semillas de calabaza 3 cucharadas

miel líquida clara 2-3 cucharadas

yogur natural espeso 1½ taza (nota: el texto original puede tener un error, posiblemente 1½ taza)

Instrucciones

Preparar las fresas

Corta los tallos y las hojas de las fresas, luego corta la fruta en rodajas gruesas. Coloca las fresas en un bol y añade el jugo de naranja. Reserva.

Tostar la avena

Coloca la avena en una sartén y tuéstala a fuego medio-bajo durante 3 minutos, revolviendo ocasionalmente con una cuchara de madera para asegurar un calentamiento uniforme.

Tostar las semillas

Añade las semillas de girasol y las semillas de calabaza, y tuéstalas por otros 2 minutos o hasta que estén ligeramente doradas. Nota: ¡las semillas de calabaza pueden reventar un poco!

Añadir sabor

Retira la sartén del fuego. Incorpora la miel —silbeará al principio, pero sigue revolviendo hasta que la avena y las semillas estén todas cubiertas. Deja enfriar un poco.