Pescado Relleno Asado
Abre una carpa cruciana grande por el lomo y el vientre, lávala bien, rellénala con carne mezclada batida, ensártala entre palillos, cocínala hasta que esté hecha y sirve.
Ingredientes
Carpa cruciana (abierta a lo largo del vientre y la espalda, bien lavada)
Grande
Carne molida (rellenando el vientre del pescado)
al gusto
Instrucciones
1
Paso 1
Toma una carpa cruciana grande, ábrela por el vientre y la espalda, y lávala bien.
2
Paso 2
Rellena la cavidad con carne molida.
3
Paso 3
Ensarta el pescado con palitos y ásalo hasta que esté completamente cocido, luego sirve.
