Gefüllter gebratener Fisch
Eine große Karausche am Bauch und Rücken aufschneiden, waschen, mit geschlagenem Hackfleisch füllen, auf Spieße stecken und gar kochen, dann servieren.
Zutaten
Karpfen (entlang von Bauch und Rücken aufgeschnitten, sauber gewaschen)
Groß
Hackfleisch (in den Fischbauch gefüllt)
nach Geschmack
Anleitung
1
Schritt 1
Nimm einen großen Karpfen, schneide ihn entlang des Bauches und des Rückens auf und wasche ihn sauber.
2
Schritt 2
Fülle die Öffnung mit Hackfleisch.
3
Schritt 3
Spieße den Fisch mit Stäben auf und röste ihn, bis er vollständig gegart ist, und serviere ihn dann.
