Corazones de repollo aderezados con azúcar

Name: Corazones de repollo aderezados con azúcar
Prep time: 8 min
Cook time: 1 min
Total time: 9 min
Ingredients: 200 g corazón de repollo; 2 g sal; 1 g glutamato monosódico; 5 g vinagre; 25 g azúcar; 5 g aceite de sésamo; 2 g cebollín

Corazones de repollo estilo Zhejiang mezclados con azúcar: cortar en juliana los corazones de repollo y el cebollín, luego mezclar con sal, MSG, vinagre, azúcar y aceite de sésamo hasta que estén bien combinados.

9 min

Fácil

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Corazones de repollo aderezados con azúcar

Ingredientes

corazón de repollo 200 g

sal 2 g

glutamato monosódico 1 g

vinagre 5 g

azúcar 25 g

aceite de sésamo 5 g

cebollín 2 g

Instrucciones

Paso 1

Parte los corazones de repollo y córtalos en tiras finas. Corta el cebollín en tiras finas.

Paso 2

Coloca las tiras de repollo y las tiras de cebollín juntas en un bol, añade sal, glutamato monosódico, vinagre, azúcar y aceite de sésamo, mezcla bien y sirve.