설탕 버무린 양배추 심지
저장식 설탕 무침 배추: 배추 심과 대파를 채 썰어 소금, MSG, 식초, 설탕, 참기름과 함께 고르게 섞이도록 무칩니다.
재료
양배추 심지
200 g
소금
2 g
MSG
1 g
식초
5 g
설탕
25 g
참기름
5 g
파
2 g
조리 방법
1
1단계
양배추 심지를 반으로 나누어 얇게 채 썰어주세요. 파도 얇게 채 썰어주세요.
2
2단계
채 썬 양배추와 파를 그릇에 함께 담아 소금, MSG, 식초, 설탕, 참기름을 넣고 잘 버무린 후 드세요.
