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キャベツの芯の砂糖がけ

浙江風砂糖和えキャベツの芯:キャベツの芯とねぎを細切りにし、塩、旨味調味料、酢、砂糖、ごま油で均一に和えるまで混ぜる。

9分
簡単
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キャベツの芯の砂糖がけ

材料

キャベツの芯 200 g
塩 2 g
味の素 1 g
酢 5 g
砂糖 25 g
ごま油 5 g
ねぎ 2 g

作り方

1

手順1

キャベツの芯を割いて細切りにする。ねぎも細切りにする。

2

手順2

キャベツとねぎをボウルに入れ、塩、味の素、酢、砂糖、ごま油を加えてよく混ぜ、盛り付ける。