Rollo de sushi
Una forma nueva y divertida de disfrutar el arroz 😀
Ingredientes
arroz
180g
arroz glutinoso
20g
vinagre de sushi
50ml
alga de sushi
3 sheets
plátano
1 banana
amaranto
a pinch
Instrucciones
1
Paso 1
Cocina el arroz y el arroz glutinoso con la cantidad adecuada de agua en una arrocera.
2
Paso 2
Mientras el arroz esté caliente, añade el vinagre de sushi, mezcla bien y deja enfriar.
3
Paso 3
Prepara una cantidad adecuada de amaranto.
4
Paso 4
Tritura hasta obtener un jugo usando un procesador de alimentos.
5
Paso 5
Toma la mitad del arroz, mézclalo con el jugo de amaranto para hacer arroz morado.
6
Paso 6
Prepara el alga, el plátano, el tapete para enrollar sushi y una hoja de papel film.
7
Paso 7
Coloca una hoja de papel film sobre el tapete de sushi, luego coloca una hoja de alga.
8
Paso 8
Esparce uniformemente el arroz blanco.
9
Paso 9
Repite, esparce el arroz morado.
10
Paso 10
Esparce el arroz morado sobre el arroz blanco, corta en tiras de 2 cm de ancho.
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Paso 11
Gira las tiras de arroz 90 grados, colócalas superpuestas y presiona firmemente.
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Paso 12
Pela un plátano, colócalo sobre una hoja de alga.
13
Paso 13
Enrolla.
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Paso 14
Coloca el plátano enrollado sobre el arroz de colores, usa el tapete para enrollar el arroz.
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Paso 15
Enrolla firmemente, retira el tapete, corta en porciones y sirve.
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Paso 16
El hermoso rollo de sushi está listo 😁
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Paso 17
😀
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Paso 18
😀
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Paso 19
😀
