스시 롤
밥을 즐기는 재미있는 새로운 방법 😀
재료
쌀
180g
찹쌀
20g
스시 식초
50ml
스시 김
3장
바나나
1 바나나
아마란스
한 꼬집
조리 방법
1
1 단계
밥솥에 적절한 물을 넣고 쌀과 찹쌀을 익힙니다.
2
2 단계
밥이 뜨거울 때 스시 식초를 넣고 골고루 섞은 후 식힙니다.
3
3 단계
적당한 양의 아마란스를 준비합니다.
4
4 단계
푸드 프로세서로 갈아 주스를 만듭니다.
5
5 단계
쌀의 1/2을 가져와 아마란스 주스와 섞어 보라색 쌀을 만듭니다.
6
6 단계
김, 바나나, 김발, 비닐 랩 한 장을 준비합니다.
7
7 단계
김발 위에 비닐 랩 한 장을 깔고 그 위에 김 한 장을 올립니다.
8
8 단계
흰 쌀을 고르게 펴 바릅니다.
9
9 단계
반복하여 보라색 쌀을 펴 바릅니다.
10
10 단계
보라색 쌀을 흰 쌀 위에 펴 바르고 2cm 너비의 줄기로 자릅니다.
11
11 단계
쌀 줄기를 90도 돌려 겹치게 놓고 꼭 누릅니다.
12
12 단계
바나나 한 개를 까서 김 한 장 위에 올립니다.
13
13 단계
말아 굴립니다.
14
14 단계
말아 놓은 바나나를 색깔 쌀 위에 놓고 김발로 쌀을 말아 굴립니다.
15
15 단계
꼭 말아 굴린 후 김발을 빼고 조각내어 접시에 담아 내놓습니다.
16
16 단계
예쁜 스시 롤이 완성되었습니다 😁
17
17 단계
😀
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18 단계
😀
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19 단계
😀
