Sushi-Rolle
Eine spaßige neue Art, Reis zu genießen 😀
Zutaten
Reis
180g
Klebreis
20g
Sushi-Essig
50ml
Sushi-Algen
3 Blätter
Banane
1 Banane
Amaranth
eine Prise
Anleitung
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Schritt 1
Reis und Klebreis mit der entsprechenden Menge Wasser in einem Reiskocher kochen.
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Schritt 2
Während der Reis heiß ist, Sushi-Essig hinzufügen, gründlich vermischen und abkühlen lassen.
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Schritt 3
Eine entsprechende Menge Amaranth zubereiten.
4
Schritt 4
Mit einem Mixer zu Saft verarbeiten.
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Schritt 5
Die Hälfte des Reises nehmen, mit Amaranthsaft vermischen, um lila Reis herzustellen.
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Schritt 6
Algen, Banane, eine Sushi-Matte und ein Stück Frischhaltefolie vorbereiten.
7
Schritt 7
Ein Stück Frischhaltefolie auf die Sushi-Matte legen, dann ein Blatt Alge darauflegen.
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Schritt 8
Den weißen Reis gleichmäßig verteilen.
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Schritt 9
Wiederholen, den lila Reis verteilen.
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Schritt 10
Lila Reis auf weißen Reis verteilen, in 2 cm breite Streifen schneiden.
11
Schritt 11
Die Reisstreifen um 90 Grad drehen, überlappend legen und fest drücken.
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Schritt 12
Eine Banane schälen, auf ein Blatt Alge legen.
13
Schritt 13
Rollen.
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Schritt 14
Die gerollte Banane auf den gefärbten Reis legen, die Matte verwenden, um den Reis zu rollen.
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Schritt 15
Fest rollen, die Matte entfernen, in Stücke schneiden und servieren.
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Schritt 16
Schöne Sushi-Rolle ist fertig 😁
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Schritt 17
😀
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Schritt 18
😀
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Schritt 19
😀
