Rollos de Pescado Tricolor
La combinación de pasta de pescado y nori ofrece un aroma delicioso y un regusto interminable.
Historia
Estos coloridos rollos presentan una suave tortilla de huevo capas con sabrosa pasta de pescado y crujiente nori. Una vez cocidos al vapor, prensados y cortados en trozos del tamaño de un bocado, constituyen un aperitivo delicioso que se puede disfrutar tal cual o freír en sartén para mayor fragancia.
Ingredientes
Huevo
1 pieza
Nori
1 hoja
Pasta de pescado
50 g
Sal
un poco
Harina
un poco
Aceite
un poco
Instrucciones
1
Paso 1
Bate el huevo en un bol, añade un poco de harina, agua, sal y aceite, y mezcla bien.
2
Paso 2
Vierte la mezcla de huevo en una sartén y fríela hasta obtener una tortilla fina.
3
Paso 3
Unta una capa de pasta de pescado sobre la tortilla de huevo.
4
Paso 4
Coloca una hoja de nori sobre la pasta de pescado.
5
Paso 5
Unta una capa de pasta de pescado sobre la hoja de nori.
6
Paso 6
Enrolla y alisa la junta con pasta de pescado.
7
Paso 7
Cocina al vapor en una olla hasta que esté cocido, luego retira y presiona con una tabla por un momento.
8
Paso 8
Después corta en trozos y sirve en un plato.
9
Paso 9
La operación está completa; se puede comer directamente, o freír en sartén antes de comer para un sabor más rico.
