Raíz de Loto en Dados Salteada Tres Colores

Name: Raíz de Loto en Dados Salteada Tres Colores
Prep time: 15 min
Cook time: 18 min
Total time: 33 min
Ingredients: 300 g Raíz de loto (pelada, lavada, cortada en dados); 150 g Pimientos morrones (despepitados, lavados, cortados en dados); 50 g Carne cortada en dados; Sal, al gusto; Caldo concentrado de pollo, al gusto; Salsa de soja clara, al gusto; Aceite de maní, al gusto; Comino, al gusto

Salteado rápido casero de raíz de loto en dados con pimientos de colores y carne en dados.

33 min

Fácil

0 favoritos

Raíz de Loto en Dados Salteada Tres Colores

Ingredientes

Raíz de loto (pelada, lavada, cortada en dados) 300 g

Pimientos morrones (despepitados, lavados, cortados en dados) 150 g

Carne cortada en dados 50 g

Sal al gusto

Caldo concentrado de pollo al gusto

Salsa de soja clara al gusto

Aceite de maní al gusto

Comino al gusto

Instrucciones

Blanquear la raíz de loto

Ponga a hervir una olla con agua y blanquee los dados de raíz de loto durante 5 minutos.

Blanquear los pimientos

Añada los dados de pimiento para blanquear brevemente, luego retírelos, enjuáguelos con agua fría y escúrralos bien.

Saltear la carne en dados

Caliente aceite en un wok, añada el comino y la carne en dados, y saltee hasta que la carne cambie de color.

Combinar y saltear

Añada los dados de raíz de loto y pimiento, y saltee hasta que todo esté bien mezclado.

Sazonar y terminar

Sazone con sal, caldo concentrado de pollo y salsa de soja clara. Saltee hasta que todo esté bien cubierto y cocido, luego transfiera a un plato y sirva.