Té con mantequilla tibetano
Una bebida tradicional tibetana elaborada principalmente con té prensado, mezclado con mantequilla de yak y sal, luego revuelta y calentada.
Ingredientes
Té prensado (hervido en agua hasta que esté concentrado)
al gusto
Mantequilla de yak
al gusto
Sal
al gusto
Instrucciones
1
Prepara el té
Hierve el té prensado en agua durante mucho tiempo hasta que se convierta en un caldo concentrado.
2
Combina
Añade la mantequilla de yak y la sal, luego vierte la mezcla en un batidor de té con mantequilla.
3
Bate
Bombea vigorosamente el batidor hacia arriba y abajo varias docenas de veces hasta que la mantequilla y el té estén completamente emulsionados.
4
Calienta
Vierte la mezcla en una olla y calienta hasta que se convierta en un fragante té con mantequilla listo para beber.
