Árboles
Galletas de limón decoradas con troncos de chocolate en forma de árbol y chispas de colores de frutas o caramelos.
Ingredientes
mantequilla, cortada en cubos
50 g
azúcar moscovado claro
115 g
huevo
1
harina de repostería
150 g
bicarbonato de sodio
1/2 cucharadita
ralladura de limón, finamente rallada
1
azúcar glas
50 g
jugo de limón
2 cucharaditas
palitos de chocolate
10
chispas de colores
al gusto
Instrucciones
1
Paso 1
Precalentar el horno a 180°C (marca de gas 6). Engrasar 2 bandejas para hornear.
2
Paso 2
Batir la mantequilla y el azúcar en un bol. Agregar el huevo. Añadir la harina, el bicarbonato de sodio y la ralladura de limón. Mezclar hasta formar una masa suave.
3
Paso 3
Colocar 5 cucharadas grandes de masa en las bandejas para hornear, separadas entre sí. Hornear durante 15 minutos hasta que las galletas se inflen. Dejar reposar en las bandejas durante 5 minutos para que se endurezcan, luego transferir a una rejilla para enfriar.
4
Paso 4
Decoración: Mezclar el jugo de limón con el azúcar glas hasta obtener una mezcla espesa. Usar un poco de la mezcla para pegar un extremo de un palito de chocolate en cada galleta.
5
Paso 5
Pegar las chispas de colores de la misma manera. Dejar endurecer las galletas durante al menos 1 hora, luego colocar con cuidado en una bandeja para servir.
