Arbres

Name: Arbres
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Ingredients: 50 g beurre, coupé en cubes; 115 g sucre muscovado clair; 1 œuf; 150 g farine à gâteau; 1/2 tsp bicarbonate de soude; 1 zeste de citron, finement râpé; 50 g sucre glace; 2 tsp jus de citron; 10 bâtons de chocolat; to taste perles de sucre colorées

Cookies au citron décorés de troncs d'arbre en chocolat et de décorations colorées aux fruits ou bonbons.

40 min

Facile

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Ingrédients

beurre, coupé en cubes 50 g

sucre muscovado clair 115 g

œuf 1

farine à gâteau 150 g

bicarbonate de soude 1/2 tsp

zeste de citron, finement râpé 1

sucre glace 50 g

jus de citron 2 tsp

bâtons de chocolat 10

perles de sucre colorées to taste

Instructions

Étape 1

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Graisser 2 plaques de cuisson.

Étape 2

Travailler le beurre et le sucre en crème dans un bol. Ajouter l'œuf. Ajouter la farine, le bicarbonate de soude et le zeste de citron. Mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse.

Étape 3

Déposer 5 grosses cuillères de pâte sur les plaques de cuisson, bien espacées. Enfourner 15 minutes jusqu'à ce que les biscuits gonflent. Laisser reposer sur les plaques 5 minutes pour qu'ils se raffermissent, puis les transférer sur une grille pour les laisser refroidir.

Étape 4

Décoration : Incorporer le jus de citron au sucre glace pour obtenir un mélange épais. Utiliser un peu de ce mélange pour fixer une extrémité d'un bâton de chocolat sur chaque biscuit.

Étape 5

Coller les perles de sucre colorées de la même manière. Laisser les biscuits durcir pendant au moins 1 heure, puis les disposer soigneusement sur un plat de service.