ツリー
チョコレートの木の幹と色とりどりのフルーツやキャンディのスプリンクルで飾られたレモンクッキー。
材料
バター、角切り
50 g
ライト ムスコバド糖
115 g
卵
1
薄力粉
150 g
ベーキングソーダ
1/2 tsp
レモンの皮、細かくおろしたもの
1
粉砂糖
50 g
レモン汁
2 tsp
チョコスティック
10
カラフルなキャンディスプリンクル
to taste
作り方
1
ステップ 1
オーブンを180°C（ガス目盛り6）に予熱する。天板2枚に油脂を塗る。
2
ステップ 2
ボウルでバターと砂糖をクリーム状にする。卵を加える。粉、ベーキングソーダ、レモンの皮を加える。滑らかな生地になるまで混ぜる。
3
ステップ 3
天板に間隔をあけて、生地を大さじ5杯ずつ落とす。クッキーが膨らむまで15分焼く。天板の上で5分間置いて固めた後、冷却ラックに移して冷ます。
4
ステップ 4
デコレーション：粉砂糖にレモン汁を混ぜ、濃厚なグレーズを作る。グレーズを少量使って、各クッキーにチョコスティックの一端を接着する。
5
ステップ 5
同じ方法でカラフルなキャンディスプリンクルをつける。少なくとも1時間クッキーを硬化させ、その後慎重にサービングトレイに並べる。
