트리
초콜릿 나무 줄기와 알록달록한 과일이나 사탕 스프링클로 장식된 레몬 쿠키.
재료
버터, 큐브 모양으로 잘라서
50 g
연한 머스카보도 설탕
115 g
달걀
1
케이크용 밀가루
150 g
베이킹소다
1/2 tsp
레몬 제스트, 곱게 간 것
1
슈가 파우더
50 g
레몬즙
2 tsp
초콜릿 스틱
10
색색깔의 캔디 스프링클
to taste
조리 방법
1
1단계
오븐을 180°C(가스 표시 6)로 예열합니다. 베이킹 트레이 2개에 기름을 바르세요.
2
2단계
볼에 버터와 설탕을 크림처럼 섞습니다. 달걀을 넣으세요. 밀가루, 베이킹소다, 레몬 제스트를 넣고 부드러운 반죽이 될 때까지 섞으세요.
3
3단계
베이킹 트레이에 반죽을 큰 숟가락으로 5번 떠서 간격을 두고 놓습니다. 쿠키가 부풀어 오를 때까지 15분간 굽습니다. 트레이 위에서 5분간 굳힌 다음, 랙으로 옮겨 식혀주세요.
4
4단계
장식: 레몬즙을 슈가 파우더에 넣어 걸쭉한 혼합물을 만듭니다. 혼합물을 조금씩 사용해 각 쿠키에 초콜릿 스틱 한쪽 끝을 붙입니다.
5
5단계
같은 방법으로 색색깔의 캔디 스프링클을 붙이세요. 쿠키를 최소 1시간 동안 굳힌 다음, 접시에 조심스럽게 담아내세요.
