Helado de Yogur Tropical
Una alternativa de helado saludable hecha con mango, plátano y yogur.
Ingredientes
mangos maduros
2 medianos
plátanos (pelados)
2 medianos
yogur natural espeso
2 tazas
azúcar glas
3 cucharadas
jugo de limón (un chorrito)
Instrucciones
1
Paso 1
Para preparar cada mango, corte los dos lados cerca del hueso. Tomando las dos rebanadas grandes, corte la pulpa en un patrón de rejilla hasta la piel.
2
Paso 2
Presione cada mitad de mango hacia afuera y corte con cuidado los cubos de mango. Corte cualquier resto de mango cerca del hueso. Repita con el segundo mango.
3
Paso 3
Rompa o corte los plátanos en trozos y póngalos en una licuadora. Luego agregue el mango, el yogur, el azúcar y un chorrito de jugo de limón.
4
Paso 4
Licúe hasta que la mezcla quede espesa y cremosa. Vierta la mezcla en un recipiente poco profundo, coloque la tapa de forma segura y póngala en el congelador.
5
Paso 5
Después de 2 a 3 horas, bata la mezcla con un tenedor para romper los cristales de hielo. Congele y repita después de 3 horas para darle al helado de yogur una textura cremosa.
