열대 과일 요거트 아이스
망고, 바나나, 요거트로 만든 건강한 아이스크림 대안.
재료
잘 익은 망고
2개 (중간 크기)
바나나 (껍질 벗긴 것)
2개 (중간 크기)
걸쭉한 플레인 요거트
2컵
슈거 파우더
큰술 3
레몬즙 (살짝 짜넣은 것)
조리 방법
1
단계 1
각 망고를 준비하려면 씨에 가까운 양쪽을 잘라낸다. 두 개의 큰 조각을 가져 과육을 껍질까지 십자 모양으로 자른다.
2
단계 2
각 망고 반쪽을 뒤집어 누르고 망고 큐브를 조심스럽게 잘라낸다. 씨 근처에 남은 망고를 잘라낸다. 두 번째 망고도 같은 방법으로 한다.
3
단계 3
바나나를 덩어리로 부수거나 썰어 블렌더에 넣는다. 그런 다음 망고, 요거트, 설탕, 그리고 레몬즙을 살짝 짜넣는다.
4
단계 4
혼합물이 걸쭉하고 크리미해질 때까지 블렌딩한다. 혼합물을 얕은 용기에 부어 뚜껑을 단단히 닫고 냉동고에 넣는다.
5
단계 5
2~3시간 후 포크로 혼합물을 저어 얼음 결정을 부순다. 3시간 후 다시 냉동하고 반복하여 요거트 아이스에 크리미한 질감을 만든다.
