Nueces con lechuga china

Name: Nueces con lechuga china
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Ingredients: Lechuga china (pelada, lavada, cortada en rodajas gruesas con una hendidura vertical en el centro de cada rodaja), al gusto; Nueces (cortadas en tiras), al gusto; Sal fina, al gusto; Caldo de pollo en polvo, al gusto; Aceite de sésamo, al gusto

Un plato nutritivo para madres embarazadas que favorece la salud del hígado y los riñones y ayuda a la digestión.

20 min

Fácil

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Ingredientes

Lechuga china (pelada, lavada, cortada en rodajas gruesas con una hendidura vertical en el centro de cada rodaja) al gusto

Nueces (cortadas en tiras) al gusto

Sal fina al gusto

Caldo de pollo en polvo al gusto

Aceite de sésamo al gusto

Instrucciones

Blanquear

Lleve una olla de agua a ebullición a fuego alto. Una vez hirviendo, agregue las rodajas de lechuga china y las nueces y blanquee hasta que cambien de color. Retire inmediatamente y enjuague con agua fría corriente para detener la cocción.

Montar y aliñar

Abra suavemente el corte central de cada rodaja de lechuga china y coloque una tira de nuez dentro. Transfiera las rodajas rellenas a un bol, agregue la sal fina, el aceite de sésamo y el caldo de pollo en polvo, y mezcle suavemente hasta que queden bien cubiertas. Disponga de manera atractiva en un plato de servir y sirva frío.