Galletas con Chips de Chocolate Blanco

Name: Galletas con Chips de Chocolate Blanco
Ingredients: 125g (4 oz) Mantequilla sin sal; 60g (2 oz) Azúcar moreno claro; 75g (2.5 oz) Azúcar moreno; 1 Huevo; 1 cucharadita Extracto de vainilla; 180g (6 oz) Harina de trigo; 1/2 cucharadita Bicarbonato de sodio; 1/2 cucharadita Sal; 150g (3 oz) Chocolate blanco (cortado en trozos pequeños); 60g (2 oz) Nueces (picadas)

Una variación de galletas caseras americanas, hechas con chocolate blanco y nueces y con sabor a caramelo de leche.

Varía

Fácil

0 favoritos

Ingredientes

Mantequilla sin sal 125g (4 oz)

Azúcar moreno claro 60g (2 oz)

Azúcar moreno 75g (2.5 oz)

Huevo 1

Extracto de vainilla 1 cucharadita

Harina de trigo 180g (6 oz)

Bicarbonato de sodio 1/2 cucharadita

Sal 1/2 cucharadita

Chocolate blanco (cortado en trozos pequeños) 150g (3 oz)

Nueces (picadas) 60g (2 oz)

Instrucciones

Paso 1

Derrite la mantequilla, luego bate con 2 cucharadas de azúcar hasta que esté suave y esponjosa. Bate ligeramente el huevo con el extracto de vainilla, luego agrégalo gradualmente a la mezcla de mantequilla poco a poco.

Paso 2

Tamiza la harina, el bicarbonato de sodio y la sal juntos, luego incorpora suavemente a la mezcla de mantequilla y huevo del Paso 2. Incorpora el chocolate y las nueces picados.

Paso 3

Forma bolas de 3.5 cm (1.5 pulgadas) con la masa y colócalas sobre papel pergamino, separándolas 2.5 cm (1 pulgada) entre sí. Aplana la masa con la palma de tu mano.

Paso 4

Hornea en un horno precalentado durante 10-12 minutos. Después de hornear, deja reposar sobre el papel pergamino durante unos minutos para que se enfríe, luego transfiérelas a una rejilla para que se enfríen completamente.