Bolitas de nieve de chocolate blanco

Name: Bolitas de nieve de chocolate blanco
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: 200 g chocolate blanco; 25 g mantequilla, en cubos; 90 g coco rallado; 90 g bizcochos de soletilla; azúcar glas, para decorar, al gusto

Ricas bolas de chocolate blanco sin hornear, recubiertas de coco rallado.

30 min

Fácil

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Ingredientes

chocolate blanco 200 g

mantequilla, en cubos 25 g

coco rallado 90 g

bizcochos de soletilla 90 g

azúcar glas, para decorar al gusto

Instrucciones

Derretir el chocolate

Rompa el chocolate blanco en trozos y colóquelos en un bol resistente al calor. Añada la mantequilla y derrita al baño María. Retire del fuego y deje reposar unos minutos.

Preparar el coco

Extienda 50 g del coco rallado en un plato. Desmenuce los bizcochos de soletilla y agréguelos al chocolate derretido junto con el coco rallado restante. Mezcle con cuidado hasta obtener una masa granulosa.

Formar las bolitas

Use 1 cucharada de la mezcla para formar bolitas de unos 2,5 cm de diámetro. Rebócelas en el coco del plato hasta que queden completamente cubiertas. Coloque las bolitas sobre papel de hornear y deje que se asienten.