Pudín de Yorkshire
Un pudín salado tradicional hecho con grasa de res asada.
Ingredientes
Grasa de res (de asar res)
al gusto
Jugos de res (de asar res)
al gusto
Masa (preparada)
al gusto
Instrucciones
1
Precalentar el molde
Recoger la grasa y jugos de res de asar res, distribuirlos uniformemente en el molde para pudín, luego colocarlo en el horno para calentar durante cuatro a cinco minutos, hasta que la grasa y los jugos estén chisporroteando.
2
Horneado
Verter la masa preparada en el molde y hornear.