Yorkshire-Pudding
Ein traditioneller herzhafter Pudding, zubereitet mit Bratensaft von Rinderbraten.
Zutaten
Bratensud (vom Rinderbraten)
nach Geschmack
Fleischsaft (vom Rinderbraten)
nach Geschmack
Teig (zubereitet)
nach Geschmack
Anleitung
1
Die Form vorheizen
Den Bratensud und den Fleischsaft vom Rinderbraten auffangen, gleichmäßig in die Puddingform träufeln und diese vier bis fünf Minuten im Ofen erhitzen, bis der Sud und der Fleischsaft zischen.
2
Backen
Den vorbereiteten Teig in die Form gießen und backen.