요크셔 푸딩
구운 소고기에서 나오는 소고기 기름을 사용해 만든 전통적인 짭짤한 푸딩입니다.
재료
비프 드리핑 (소고기 로스팅 시 나오는 기름)
기호에 따라
비프 주스 (소고기 로스팅 시 나오는 육즙)
기호에 따라
반죽 (준비된 것)
기호에 따라
조리 방법
1
팬 예열하기
소고기를 로스팅할 때 나오는 비프 드리핑과 주스를 모아서 푸딩 팬에 고르게 부은 다음, 드리핑과 주스가 지글지글 끓기 시작할 때까지 4~5분간 오븐에서 가열하세요.
2
굽기
준비된 반죽을 팬에 붓고 굽습니다.
