Un plat familial simple et délicieux où les crevettes arctiques tendres et douces sont associées à des vermicelles qui absorbent la saveur riche et savoureuse des fruits de mer.
Ce gratin rapide combine l'arôme savoureux du porc et des crevettes sautés avec la texture satisfaisante des nouilles de verre. Lorsque les vermicelles absorbent le bouillon savoureux, ils se imprègnent du goût frais de la mer, offrant un repas réconfortant et savoureux en quelques minutes.
Ingrédients principaux : crevettes arctiques, porc haché, vermicelles
Hacher la ciboule et le gingembre
Faire tremper les vermicelles dans de l'eau tiède jusqu'à ce qu'ils soient tendres (juste jusqu'à ce qu'ils soient tendres)
Ajouter une quantité de base d'huile dans le wok, ajouter le porc haché et faire sauter
Faire sauter jusqu'à ce que le porc haché change de couleur, pousser sur le côté, ajouter la ciboule et le gingembre hachés et faire sauter jusqu'à ce que ce soit parfumé
Verser le vin de cuisine, ajouter 1 cuillère à café de sauce soja foncée
Faire sauter jusqu'à coloration, puis ajouter les crevettes arctiques et faire sauter brièvement.
Ajouter un petit demi-bol d'eau
Après avoir ajouté l'eau, laisser cuire 2 minutes pour extraire la saveur savoureuse du porc haché et des crevettes arctiques.
Ajouter les vermicelles
Après avoir ajouté les vermicelles, faire sauter uniformément, ajouter la sauce aux huîtres, le sel et une petite quantité de sucre pour renforcer la fraîcheur.
Remuer uniformément à nouveau, parsemer de ciboule et c'est prêt.
Produit fini !
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