Soupe de banane, lys et champignon blanc

Name: Soupe de banane, lys et champignon blanc
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Ingredients: 15 g Champignon blanc (trempé jusqu'à ce qu'il soit tendre, tiges retirées, déchiré en petits morceaux); 120 g Bulbes de lys (lavés, tiges retirées); 2 Banane (tranchée finement); to taste Sucre candi

Une soupe sucrée mijotée avec des champignons blancs, des bulbes de lys et des bananes.

1 h 20 min

Facile

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Soupe de banane, lys et champignon blanc

Ingrédients

Champignon blanc (trempé jusqu'à ce qu'il soit tendre, tiges retirées, déchiré en petits morceaux) 15 g

Bulbes de lys (lavés, tiges retirées) 120 g

Banane (tranchée finement) 2

Sucre candi to taste

Instructions

Préparer les ingrédients

Tremper le champignon blanc jusqu'à ce qu'il soit tendre, retirer les tiges et le déchirer en petits morceaux ; laver les bulbes de lys et retirer leurs tiges ; trancher la banane en fines rondelles.

Cuire le champignon blanc à la vapeur

Placer le champignon blanc dans un bol, verser 4 tasses d'eau, déposer le bol dans un cuit-vapeur et cuire à la vapeur pendant environ une demi-heure.

Mijoter le tout ensemble

Transférer les bulbes de lys, les tranches de banane et le champignon blanc cuit à la vapeur dans une marmite, ajouter le sucre candi et suffisamment d'eau pour couvrir, porter à ébullition à feu vif, puis réduire à feu doux et laisser mijoter pendant une demi-heure. Servir chaud.