Soupe de poitrine de bœuf
Une recette chinoise de soupe de shaozi au bœuf à base de bœuf cuit, pommes de terre et carottes.
Ingrédients
bœuf cuit
au besoin
pomme de terre
1 grande
carottes
3
Instructions
1
Étape 1
Lavez les carottes et coupez-les en lamelles
2
Étape 2
Coupez en petits dés et réservez
3
Étape 3
Coupez en dés et placez dans un grand saladier
4
Étape 4
Épluchez les pommes de terre, lavez-les et réservez
5
Étape 5
Coupez d'abord en lamelles, puis en petits dés et réservez
6
Étape 6
Dés de bœuf cuit
7
Étape 7
Coupez en petits dés et réservez
8
Étape 8
Faites chauffer de l'huile dans une casserole, ajoutez les dés de bœuf et les dés de carotte et faites revenir
9
Étape 9
Ajoutez de l'eau bouillante, mettez les dés de pomme de terre et laissez mijoter 10 minutes
10
Étape 10
Ajoutez du sel et du poivre selon le goût
11
Étape 11
La soupe de poitrine de bœuf est prête
12
Étape 12
Photo du produit fini
