Roulés à la Mousse aux Myrtilles
Un dessert cylindrique à la mousse aux myrtilles enroulé autour de biscuits digestifs.
Histoire
Les roulés à la mousse aux myrtilles sont un délicieux dessert composé d'une mousse aux myrtilles onctueuse maintenue en place par un anneau de biscuits digestifs.
Ingrédients
Biscuits digestifs
quantité nécessaire
Feuilles de gélatine
environ 10g
Mélange de mousse aux myrtilles
quantité nécessaire
Eau froide
quantité nécessaire
Instructions
1
Préparer les moules à biscuits
Prenez plusieurs biscuits digestifs. Utilisez un moule à mousse pour envelopper les biscuits sous forme cylindrique, en les serrant bien.
2
Ramollir la gélatine
Prenez deux feuilles de gélatine (environ 10g) et plongez-les dans de l'eau froide pour les faire tremper jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
3
Faire fondre la gélatine
Faites chauffer les feuilles de gélatine trempées au bain-marie jusqu'à ce qu'elles soient complètement fondues.
